Skip to main content

Nemci u strahu od nestašica kupuju više, održivost u drugom planu 

Planeta 22. jun 2022.
< 1 min čitanja

Rat u Ukrajini napumpao je cene i u Nemačkoj, a najviše je poskupela hrana. Ljudi je sada više kupuju bojeći se nestašica. Na održivu potrošnju koja vodi računa o zaštiti klime i životne sredine za buduće generacije ne misle kao ranije.

Nemački potrošači najviše brinu zbog moguće nestašice hrane i zbog stalnih poskupljenja, pokazali su rezultati onlajn ankete koju su naručili Institut za prehrambenu tehnologiju i Inicijativa za prehrambenu industriju u Donjoj Saksoniji.

Dva meseca nakon početka rata u Ukrajini, od 21. do 25. aprila, anketirano je gotovo 1.500 ljudi širom Nemačke.

Skoro 70 odsto ispitanika reklo je da delom troše znatno više novca na hranu nego pre ruske agresije, dok je oko 24 odsto navelo da na hranu troše isto kao i pre rata u Ukrajini.

Kada kupuju, rekli su učesnici ankete, sve više traže popuste ili kupuju jeftinije namirnice. Za neke potrošače su aspekti zaštite klime i životne sredine sada zapali u drugi plan, dok su tokom pandemije, na primer, igrali važniju ulogu.

Iznenađujuće je da 42 odsto anketiranih ne misli da je nemačka poljoprivreda otporna na krize. Kad je počeo rat ljudi su shvatili koliko je zemlja zavisna od uvoza poljoprivrednih proizvoda, rekao je koautor studije Adriano Profeta.

Većina ispitanika brine zbog mogućih nestašica hrane. Skoro 80 ​​odsto je ocenilo da će nedostajati barem pojedine grupe namirnica. Više od dve trećine se boji da će biti nestašica jestivog ulja. Oko 58 odsto je reklo da će nedostajati brašna, šećera ili testenina, a 36 odsto misli da ni hleba neće biti dovoljno.

S druge strane, većina ne očekuje nestašice lokalnog voća, alkohola ili sezonskog povrća.

(tekst i foto: dpa)